L = Laktosfri          G = Glutenfri          (G) (L) = Går att få utan

​

 FÖRRÄTT 

​KANTARELLTOAST (G)

Smörstekta kantareller, rårörda lingon, västerbottenost

135

​

TOAST SKAGEN (G)

Handskalade räkor, löjrom, majonnäs, dill, citron, smörstekt brioche

135

​

LÖJROMSTOAST (G)

Rödlök, gräslök, smetana, citron, brioche

170

​

CHARK & OST (2-4 p) (G) (L)

Utvalda charkuterier, ostar, oliver, marmelad, aioli, knäcke

225

​

VITLÖKSBRÖD  L

Nybakat bröd, vitlök, persilja, flingsalt, aioli

85

​

​

 HUVUDRÄTT 

FISK- & SKALDJURSGRYTA  (G)  L

Tomatbaserad gryta, chili, handskalade räkor, blåmusslor, krutonger, aioli

195

​

FÄRSK LAXFILÉ

Halstrad laxfilé, färskpotatis, vitvinsås, fänkålcrudité, citron

195

​

TORSKFILÉ

Handskalade räkor, hackat ägg, brynt smör, pepparrot, kokt potatis

195

​

MOULES FRITES  G  L

Blåmusslor , vitt vin, grädde, lök, vitlök, timjan, pommes frites

170

​

RÄKSALLAD (G)

Handskalade räkor, tomater, primörer, ägg, nyplockad sallad, Rhode Island dressing

185

​

HELSTEKT OXFILÉ

Rödvinsås, örtsmör, haricot verts, primörer, rostad nypotatis

205

​

KÖTTBULLAR (L)

Potatispuré, gräddsås, lingon, pressgurka

165

​

SCHNITZEL

Panerad fläskschnitzel, skysås, ört- & vitlökssmör, kapris, örter, citron, rostad potatis

175

​

HAMBURGARE (G) (L)

Högrevsfärs, tomat, lök, sallad, dressing, ost, aioli, pommes

165

​

OXFILÉPASTA

Tärnad oxfilé, pepparsås, svamp, persilja, Grana Padano, ruccola

165

​

​

 PIZZA 

Vid beställning av både mat från köket och pizzor serveras pizzorna rykande heta när de är klara.

​

MARGHERITA

(vegetarisk)

Fior Di Latte mozzarella, tomatsås

90

​

VESUVIO

Skinka

100

​

HAWAII

Skinka, ananas

110

​

CAPRICCIOSA

Skinka, champinjoner

110

​

CALZONE

(inbakad)

Skinka

115

​

BETTAN

(vegetarisk)

Rödbeta, gulbeta, ruccola, valnötter, getost, honung

125

​

SALAMINO

Italiensk salami, ruccola, rödlök

125

​

BUSSOLA

Skinka, handskalade räkor

130

​

NOBEL

Skinka, handskalade räkor, champinjoner

130

​

VEGETARIANA

(vegetarisk)

Champinjoner, sparris, körsbärstomater, oliver, lök, ruccola, örtolja

130

​

LINDÖ

Lufttorkad skinka, körsbärstomat, fetaost, ruccola, valnötter, örtolja, Grana Padano

140

​

BOSS

Oxfilé, svamp, tomater, bearnaise

145

​

SKOGENS GULD

Smörstekta kantareller, västerbottenost, pepparrotscrème, picklad rödlök

145

​

FRUTTI DI MARE

Scampi, musslor, handskalade räkor, vitlök, persilja, citron

155

​

​

 SNACKS & TILLVAL 

OLIVER

40

​

ÖLKORV

40

​

POMMES

45

​

TOMATSALLAD

40

​

​

​

Med reservation för eventuella ändringar och felskrivningar.

​

​