top of page

A LA CARTE & PIZZA

 

L = Laktosfri          G = Glutenfri          (G) (L) = Går att få utan

 FÖRRÄTT 

​KANTARELLTOAST (G)

Smörstekta kantareller, rårörda lingon, västerbottenost, bröd

175

TOAST SKAGEN (G)

Handskalade räkor, löjrom, majonnäs, dill, citron, smörstekt brioche

175

LÖJROMSTOAST (G)

Rödlök, gräslök, smetana, citron, brioche

225

CHARK & OST (2-4 p) (G) (L)

Utvalda charkuterier, ostar, oliver, marmelad, aioli, knäcke

295

VITLÖKSBRÖD  L

Nybakat bröd, vitlök, persilja, flingsalt, aioli

85

 HUVUDRÄTT 

FISK- & SKALDJURSGRYTA  (G)  L

Tomatbaserad gryta, chili, handskalade räkor, blåmusslor, krutonger, aioli

265

FÄRSK LAXFILÉ

Halstrad laxfilé, färskpotatis, vitvinsås, fänkålcrudité, citron

265

TORSKFILÉ

Handskalade räkor, hackat ägg, brynt smör, pepparrot, kokt potatis

265

MOULES FRITES  G  L

Blåmusslor, vitt vin, grädde, lök, vitlök, timjan, pommes frites

225

RÄKSALLAD (G)

Handskalade räkor, tomater, primörer, ägg, nyplockad sallad, Rhode Island dressing

245

HELSTEKT OXFILÈ

Rödvinsås, örtsmör, haricot verts, primörer, rostad nypotatis

295

KÖTTBULLAR (L)

Potatispuré, gräddsås, lingon, pressgurka

215

SCHNITZEL

Panerad fläskschnitzel, skysås, ört- & vitlökssmör, kapris, örter, citron, rostad potatis

235

HAMBURGARE (G) (L)

Högrevsfärs, tomat, lök, sallad, dressing, ost, aioli, pommes

215

OXFILÉPASTA

Tärnad oxfilé, pepparsås, svamp, persilja, Grana Padano, ruccola

215

 PIZZA 

Vid beställning av både mat från köket och pizzor serveras pizzorna rykande heta när de är klara.

MARGHERITA

(vegetarisk)

Fior Di Latte mozzarella, tomatsås

150

VESUVIO

Skinka

150

HAWAII

Skinka, ananas

150

CAPRICCIOSA

Skinka, champinjoner

150

CALZONE

(inbakad)

Skinka

160

SALAMINO

Italiensk salami, ruccola, rödlök

165

BUSSOLA

Skinka, handskalade räkor

170

BETTAN

(vegetarisk)

Rödbeta, gulbeta, ruccola, valnötter, getost, honung

170

NOBEL

Skinka, handskalade räkor, champinjoner

175

VEGETARIANA

(vegetarisk)

Champinjoner, sparris, körsbärstomater, oliver, lök, ruccola, örtolja

175

LINDÖ

Lufttorkad skinka, körsbärstomat, fetaost, ruccola, valnötter, örtolja, Grana Padano

175

BOSS

Oxfilé, svamp, tomater, bearnaise

185

SKOGENS GULD

Smörstekta kantareller, västerbottenost, pepparrotscrème, picklad rödlök

190

FRUTTI DI MARE

Scampi, musslor, handskalade räkor, vitlök, persilja, citron

195

 

PIZZA SALLAD … 30                  GLUTENFRI PIZZA … + 40

 SNACKS & TILLVAL 

OLIVER

50

ÖLKORV

50

POMMES

45

LANTBRÖD

30

TOMATSALLAD

50

 DESSERT 

VIT KLADDKAKA

Lättvispad grädde, säsongens bär

75

GLASS

En kula vaniljglass, säsongens bär

50

Med reservation för eventuella ändringar och felskrivningar.

bottom of page